Haft texten rullande i huvudet på repeat ett tag nu

Så nu blir det filmtajm :)

[kör:]
Gör plats för Prins Ali!
Gör plats för Prins Ali!

[Anden:]
Hej, flytta dig
Vi har fint besök
Hej, du, undan nu
Skingra dam och rök
Och kom och var först med att se vår nye prins!
Se hit, han är här
Fanfar och trumpet
Han kommer att bli populär!

Prins Ali, nu bugar vi, Aliababa
Se hans dräkt, visa respekt
Gå ner på knä
Så varje herre och dam
Säg nu ert söndags salaam
Kom fram och möt denna helt otrolige man

Prins Ali, vilken magi, Aliababa
Han är bäst, stark som en häst
Här kommer han
Han mötte ett gäng på sin färd
Ja hundratals skurkar med svärd
Han är berömmelsen värd
Vår prins Ali

[Kör:]
Han har fyrtio lass med juveler
[Anden:]
- Är dom inte ljuvliga dom där? [Kör:]
Och se påfåglar, minst femtitre
[Anden:]
- Underbart Kjell, framför allt kören! [Kör:]
Se exotiska djur och kameler
Vad är det månntro?
Har han ett zoo?
Nej ett toppklass menageri

[Anden:]
Prince Ali, vilken magi, Aliababa
Vilken man, såna som han
Står alltid fram
Kom närmare så får ni se
Åh vilken dag detta är
Vår hyllning vill vi nu ge till prins Ali

[Kör:]
Han har hundra små persiska apor
Det är gratis att se som du ser
Han har slavar, betjänter runtom sig
Som följer hans spår, vart han än går
Och dom lyder hans minsta vink
Som han ger, vad än sker

[Anden:]
Prins Ali, lycklig och fri, Aliababa
Är prinsessan lika vacker som man hört?
Gott folk, det är därför som
Han nu så storslaget kom

[Kör:]
Med elefanterna, lamor vi ser
Lejon, björnar och brassband och mer
Och fakirer i en rad
Kockar, bagare, som i en fantasi
Gör plats
för prins Ali! 

Texten är härifrån.

Åsas frallor

Det första brödet jag provade att baka när jag uteslöt vetemjöl var Åsas frallor - recept från Nosugaradded.se.

Första gången följde jag receptet rakt av och det blev jättegoda frallor. Här med skalat sesamfrö på. Lite längre ner har jag skrivit vad jag har lagt till i receptet för att få dem om möjligt ännu godare :)

För 6 st behöver du:
50 g smör
2 ägg
2 dl rysk yoghurt
0,75 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
2 msk fiberhusk
Något att strö ovanpå, tex vallmo-, solros-, pumpa- eller sesamfrön.

Vispa ihop ägg, rumsvarmt smör, yoghurt, salt och bakpulver. Häll i och blanda samman med resten av ingredienserna. Låt stå ca 10 minuter så att degen blir fast. Rulla till 6 bollar och lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Strö på frön.
Grädda i 175 grader i ca 20 minuter, eller tills de fått fin färg.

-------------------------------------

När jag gjort dem ett par gånger, och då oftast dubbel sats (eftersom de går åt så fort!) med varmluftsugn, provade jag att istället för frön, lägga en ostskiva ovanpå varje fralla innan jag stoppade dem i ugnen - mums! Dessutom har jag kommit på att om man smälter smöret istället för att bara låta det bli rumsvarmt så blir frallorna större!

Ett annat test var att ha i naturella pumpakärnor och krossade valnötter. Hur gott som helst!

Syrran hade haft krossat linfrö i sina, så i förmiddags bakade jag en dubbel sats igen. Den här gången med ½ dl krossat linfrö, 1 dryg dl valnötter som jag bryter sönder och ca 3/4 dl naturella pumpakärnor. De går jättebra att frysa in!

Jag är frisk, jag är frisk, jag är FRISK!

Det blev en lång och rask morgonpromenad med Alfons, på drygt en timme. Trögt i början, men när jag kommit igång blev benen pigga och travade på av sig själva. När jag kom hem bakade jag Åsas frallor och när de höll på att svalna under bakduk såg soffan extremt skön ut. Jag la mig pladask och somnade. Vaknade halvfrusen och trött. Jag har inte alls lust att bli förkyld, men det skulle inte förvåna mig om jag blir det :( Stoppade i mig en kiwi, 6 esberitox och en hutt Kan Jang och skrotade tanken på att gå och gymma...

Även om jag idag blev extremt trött och känner mig konstig i kroppen förärades vallokalen med min närvaro - såklart! Röstat - check. Nu dricker jag en kopp te med ingefära och citron och håller tummarna att jag håller mig frisk.

Oopsies

Nu när jag inte längre äter vetemjöl blir jag ju ändå sugen på bröd ibland. Oopsies är ett alternativ. De kanske inte är något för dig som inte gillar ägg, eftersom de har en tydlig äggsmak, men prova gärna! Liknar inget annat jag har ätit förut.

Såhär blev de första gången jag provade. Tror att jag tog ut dem lite för tidigt ur ugnen och dessutom provade jag varianten med fiberhusk och bakpulver i eftersom de skulle bli mer brödlika då. Jag vet inte det jag. Mina blev bara fluffigt pösiga och svåra att breda smör på...

Nästa gång provade jag utan fiberhusk och bakpulver och fick till en, vad jag tycker, bättre konsistens och plattare form, men fortfarande lätta och fluffiga:

7-8 stycken bröd

3 ägg

100 gram philadelphiaost

en nypa salt

1/8 tsk vinäger (jag använde det jag hade hemma, dvs. vitvinsvinäger, men jag kan tänka mig att andra vinägersorter funkar också)

(för lite brödigare konsistens: ½ msk fiberhusk + 1 tsk bakpulver)

eventuellt vallmofrön eller sesamfrön

Sätt ugnen på 150 grader.

Knäck äggen och separera vitor och gulor.

Vispa vitorna hårt med vinäger och salt. Du ska kunna vända bunken upp-och-ned utan att äggvitorna rinner ur.

Vispa gulor och färskost (ev. med fiberhusk och bakpulver) så det blir slätt och vänd sedan försiktigt ner äggsmeten i vitorna så att pösigheten du vispat upp i äggvitorna inte försvinner. Det gör ingenting om smeten inte blir slät.

Klicka ut på ugnsplåt med bakplåtspapper. Strö eventuellt frön ovanpå.

Grädda i 25 minuter.

När de är färdiggräddade och har svalnat kan du lägga dem i en påse, med bakplåtspapper mellan varje så att de inte fastnar ihop. Stoppa i frysen - om det blir några kvar efter provsmakningen ;)

Receptet kommer från bloggen 56kilo.se där du även hittar andra spännande lågkolhydrats-recept.

Nu åker det ut!

Icas pesto basilika som innehåller majsstärkelse och fruktos (och dessutom citronsyra E330), och Icas pesto tomat med fruktos som stått i kylskåpet i evigheter åkte idag i soporna. Fruktos hit och dit i alla möjliga och omöjliga matvaror - vad ska det vara bra för? Grrr... Jag vet varför. Retorisk irriterad fråga bara. En trigger för mig. Jag vill inte ha. UT!

------------------------------------------------------

Ååååå, den här vill jag köpa! Inga konstiga tillsatser här inte :)

Tomatpuré*(34%), extra virgin olivolja*(25%), torkade tomater*(18%), basilika*(7%), parmigiano reggiano*(5%), cashewnötter*(4%),pecorino*(1,5%), pinjenötter*, äpplevinäger*, vitlök*, salt

* = KRAV, ** = EU-ekologisk

Och den här ska jag köpa istället, utan en massa konstiga tillsatser. Om jag bara hittar den, för på ICA här hemma finns den då inte... 

Basilika**(37%), extra virgin olivolja**(26%), valnötter**(15%), cashewnötter**(11%), pecorinoost**(5%), pinjenötter**(3%), parmigiano reggiano**(2%), havssalt, vitlök**

** = EU-ekologisk

Tre timmar!

Gissa vem som fick en tidig julklapp i år?

Syrran såg så exalterad ut för typ en vecka sedan när hon frågade mig om jag ville ha min julklapp redan nu. Öööh, har vi börjat med julklappar igen, var min kommentar. Ja, ok? :) Den skulle komma om några dagar. Jag hade absolut ingen aning alls om vad det kunde vara.

Hon knackade på för ett tag sedan, med ett stort leende, och överlämnade ett paket. Jag fattade fortfarande ingenting.

OOOOOIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!! :D

När jag var liten och hade fått julklappspengar så att det räckte, skickade jag min mamma (när hon ändå skulle in till stan) att köpa ett Nintendo, precis ett sånt som mina yngre kusiner hade. Jag väntade och väntade och så kom hon tillbaka - med ett SUPER-Nintendo... Jag blev så besviken! Det var ju inte det jag skulle ha... :( Mamma blev rätt snopen. Men det var snarare så att mina kusiner blev avundsjuka eftersom jag hade fått ett mycket bättre och nyare spel än vad de hade, det fattade ju inte jag först. Hahaha! Så mamma behövde aldrig åka tillbaka och byta :)

Ett antal år senare ville min syrra låna konsolen och sedan såg jag aldrig mer röken av den... Den hade visst lånats vidare och sedan spårlöst försvunnit... Klart att jag blev sur, men sedan tänkte jag inte mer på det. Åren gick och jag har väl tänkt på det nån gång då och då att det vore roligt att spela igen. Jag och syrran började nyligen prata om tv-spel och kom in på historien med det borttappade SuperNintendot och hon nämnde då lite ångerfullt att hon kanske borde ha köpt ett nytt till mig. Vet inte riktigt hur min hjärna är kopplad, för kort därefter glömde jag bort det igen!

Tack, tack, tack! :D

Fast jag måste köpa mig en adapter för att det ska funka att koppla in det i TV:n. Misstänker att det är en sån här:

Men när jag har skaffat en sådan, ska jag SPEEEEELA!!!

Chandra Namaskar Moon Salutation

Efter en god natts sömn hos mina föräldrar fick jag lust att träna innan frukost. Jag hade faktiskt tänkt till när jag packade resväskan, så min yogamatta fanns med :) Först plockade jag bort saker från motionscykeln och orbitreken som i dagsläget fungerar som kläd- och prylhängare ;)

Det var längesen jag yogade, minns att jag gick några ggr på Camilla Silvers avslappningsyoga för några år sedan, så jag är inte speciellt vig... Men vad 17, man måste väl börja någonstans? Jag gillar sidan DoYouYoga.com och fick en dag förslag på Månhälsning. Solhälsningen känner väl de flesta till, men månhälsningen hade jag aldrig hört talas om. Den tilltalade mig och efter att ha tittat på klippet några gånger, la jag ut mattan och satte mobilen framför och körde månhälsningen fem gånger. Sen trampade jag på Orbitreken och cykeln för att få upp pulsen. Härligt!

Jag har kommit igång med gymmet också. Det blev tre pass förra veckan - hej träningsvärk! Jag har visst drabbats av träningsbacillen. :D

Marschknan

En årlig tradition jag har är att åka hem till Hudik och gå på Hälsinge marknad, även kallad  "marschknan" :) Så även i år.

Marknan har alltid inneburit strumpköp, strosande, kanske något nytt smycke, karuseller (iaf när jag var liten)  -  men framför allt GODIS! Remmar på längden och på tvären, sura, söta, sockriga, mintkyssar, kola, brända mandlar, choklad, nougat, päronnougat, mintnougat osv. Godispåsar i mängder som alla ätits upp på några få dagar.

Inte den här gången dock!

Jag var ute efter en ny ryggsäck, galltvål och kanske ett par örhängen och kom efter ca tre timmar tillbaka med dessa fynd: Ryggsäck, dammsugarmunstycke, pekvantar, batteridrivna ljus, ett par haremsbyxor och en hel drös fryspåsar (som inte fick vara med på bild). Galltvål hittade jag inte...

Alla intryck, allt folk, alla dofter och synen av godis i massor gjorde mig helt slut! Men jag är otroligt stolt över mig själv för att jag stod emot frestelsen. Jag hade stoppat ner en påse naturella mandlar i handväskan innan. Gick till Statoil när jag blev sugen på mellanmål och köpte banan och mini-morötter och drack ur min medhavda vattenflaska. Så otroligt stolt att jag klarade av det! :D

Tonfiskbiffar

Något som är gott och otroligt mättande är tonfiskbiffar. Tre stycken är en lagom portion för mig. Sist jag gjorde biffarna använde jag en liten (95 g som finns i tre-pack) och en stor burk (200 g) tonfisk i vatten för att få ihop till 6-7 st. Av endast en stor burk blir det 5 stycken och i så fall räcker det med två ägg. Man kan välja att krydda dem med det man är sugen på just för tillfället. Ibland har jag använt grillkrydda eller limepeppar. Det jag använde den här gången som blev en riktig hit var Santa Maria Chicken & Steak.

• 1 stor och en liten burk tonfisk i vatten
• 3 ägg
• valfri krydda
• smör att steka i

Låt tonfisken rinna av och hacka sönder den i en bunke. Knäck i äggen och krydda efter behag. Rör runt så allt blandas. Stek i en stor stekpanna, så får du plats med 3-4 biffar åt gången. "Fös in" ägget som kommer att flyta ut lite runt biffen. Vänd när de fått fin färg.

Servera med grönsaker eller rivna morötter och en klick smör för extra fett. Smaklig måltid!

Note to myself

som jag borde skriva ut och sätta upp på kylskåpet som en påminnelse.

Slut med smygandet

Om det vore lätt vore det ju inget problem. Men det är just det det inte är. Det är så jävla svårt! De där förbannade matlådorna med cheesecake och den där browniekakan som var kvar? Det gick inte att låta bli. Och det skrämmande med det hela var att jag inte brydde mig när jag åt upp allt. Jajamensan - ALLT på en och samma kväll. Nu har det gått några dagar sedan det stora frosseriet hände och jag har funderat hit och dit, men kommit fram till att jag ska sluta dölja, smyga och smussla med sötsaker. Jag berättade för syrran och bara det var ett stort steg för mig. Jag funderade på om jag ens skulle blogga om mitt misslyckande, men jag vill skriva om verkligheten. Hur svårt det är. Att jag inte är duktig jämt. Vissa har fått för sig att jag äter supernyttigt hela tiden och jag får väl skylla mig själv eftersom jag har ätit dåligt i smyg och inte vågat tala om att jag har halkat dit ibland. "Jamen det är väl lika bra att sätta i sig det som är kvar, så är det slut sedan." Dum, dum, dum tanke.

Ont i magen. Sockerrusig. Äcklad. Tung och stel i kroppen. Benen kändes som stockar och ville inte lyda mig på hundpromenaden. Jag märker speciellt nu när jag drastiskt har dragit ner på sötsaker, just hur påverkad min kropp blir när jag stoppar i mig dylikt idag. Kroppen känns blytung och trött. Och det sitter i flera dagar innan jag är mig själv igen. Och det bästa av allt: den hääärliga halsbrännan som ett brev på posten. Den som väckte mig på natten och envist höll mig vaken några timmar...

När jag skulle lämna tillbaka formarna till grannen hade jag inte tänkt igenom vad jag skulle säga, så det blev ett "tack", istället för vad jag egentligen hade tänkt säga: "Det var väldigt snällt av dig, men jag äter inte längre socker och mjöl, så kanske vi bara kan göra varandra tjänster och gentjänster utan att ge varandra bakverk i framtiden. Ok?" Nåt åt det hållet hade jag tänkt säga, men orden ville inte komma över mina läppar. Innerst inne tänker jag att jag i så fall sårar? Att hon skulle bli besviken och stött? Jag vet inte. Jag vet bara att jag MÅSTE säga något nästa gång, för jag kan inte och vill inte gå igenom det här igen. Det går inte.

Syrrans kommentar var så gullig:

Även två steg fram och ett steg bak är ett steg fram.

Fast lite kändes det som efter allt det här: två steg fram och två steg bak - börja om från början, börja om på nytt.

Om man inte KAN vänta då?

Nu har jag plöjt hela fjärde säsongen av The Walking Dead och inser att jag behöver vänta till den 12 oktober då den femte säsongen börjar sändas. Gnnnnn....